Юрій Олентір заснував свій перший IТ-проект в 2005, коли йому було 20 років. У 2008, закінчивши магістратуру в Національному авіаційному університеті в Києві, він запустив ITX Security, що став масштабним українським IТ-інтегратором в секторі безпеки і моніторингу. У 2009 році Юрій зацікавився Bitcoin і технологіями Blockchain. Спочатку це виглядало тільки як незвичний метод скорочення комісії за міжнародні грошові перекази для рекламного проекту онлайн, в якому він брав участь. Минув час, і в 2013 році, окрім ITX, Юрій також працював над проектом, який тепер став частиною Glorymine - компанії, яка продає обладнання для майнінг пулів, які з'являються по всій Україні, Грузії, Польщі, Казахстані, Росії та інших сусідніх країнах. У 2016 році крипта продемонструвала величезний потенціал зростання, і Юрій заснував DailyCoin - інвестиційний фонд, що спеціалізується на криптовалюті. До літа 2017 року DailyCoin став одним з головних закритих криптовалютних інвестиційних фондів в Україні. Було вирішено, що для ефективного використання маржі, буде краще створити інфраструктурний blockchain проект. Так з'явився Paytomat. Paytomat - набір програмних блокчейн рішень, які дозволяють магазинам та e-комерс приймати платежі в криптовалюті. На посаді Генерального Директора, Юрій є одним із найвпливовіших людей в популяризації криптовалюти в Східній Європі з метою її глобального розповсюдження.