close-btn
PaySpace Magazine Global toggle EN
Ми в соцмережах:
PaySpace Magazine Global toggle EN

Ресторани в США почали замінювати кухарів на роботів

Автоматична система обслуговування ціною в $20 тис може повністю витіснити людину з цієї індустрії

Власники гастрономічних закладів у США стають на крок ближче до сценарію з наукової фантастики. У ресторанах та кафе тепер можна буде зустріти робота-кухаря або робота-офіціанта. Видання CNBC повідомляє, що ресторанна індустрія в США все частіше приділяє увагу цьому виду технологій, оскільки застосування автоматизованих систем у перспективі здатне значно знизити витрати на утримання персоналу.

Таким чином, традиційна робоча сила неминуче йде на другий план. За даними Національної асоціації рестораторів США, близько 81% гастрономічних закладів преміум-класу та 75% підприємств фастфуду мають проблеми з пошуком кваліфікованого персоналу. На тлі цього в країні активно почали розвиватися різні стартапи, які пропонують роботизовані рішення для кафе та ресторанів.

Наприклад, робот-салатниця Sally від фірми Chowbotics протягом короткого часу може автоматично нарізати закуски з численних інгредієнтів. Робот-піцайоло Picnic запрограмовано на кілька десятків рецептів піци і здатен готувати їх значно швидше, ніж це робить людина.

У свою чергу, робот-бартендер Cecilia здатний за півхвилини приготувати будь-який коктейль із барної карти. Зараз ринок роботів все ще не настільки широко представлений, тому що вартість одного пристрою досягає $20 тис за штуку. Проте тенденція вже досить очевидна: прогрес витіснить людину з професій офіціанта та кухаря.

ДОВІДКА PAYSPACE MAGAZINE

Платіжний сервіс Apple Pay сьогодні доступний у 60 країнах світу та підтримується майже дев’ятьма тисячами банків. У 2021 році сервіс був запущений для споживачів дев’яти нових країн, включаючи Колумбію, Ізраїль та Мексику. Про це йдеться у пресрелізі компанії Apple.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Бізнес майбутнього: 5 технологій, на які варто звернути увагу

За матеріалами сайту cnbc.com

Хочу отримувати:

ТОП новини, квитки на заходи, безкоштовно!