close-btn

Как изменилась стоимость пасхальной корзины за последние годы

Стоимость пасхальной корзины в Украине выросла до 1652,05 грн, что на 12,9% больше, чем в предыдущем году, по данным Национального научного центра «Институт аграрной экономики»

Как изменилась стоимость пасхальной корзины за последние годы

Как изменилась стоимость пасхальной корзины за последние годы Фото: freepik.com

Эта сумма включает традиционные компоненты праздничного стола: домашнюю паску, яйца, колбасу, буженину, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, огурцы, помидоры, яблоки и вино «Кагор» на четырех человек.

Цена аналогичной корзины, но без алкоголя, овощей и яблок, составит 1422,05 грн, что на 17,6% выше по сравнению с ценами перед Пасхой 2023 года. Пасху 2024 года православные украинцы будут праздновать 5 мая.

Стоимость корзины в последние годы

За период с 2016 по 2024 год стоимость пасхальной корзины увеличилась в 3,3 раза, а с 2020 года вдвое. Цены на продукты в корзине 2024 года выросли на 12,9% для полного набора и на 17,6% для базового, что в целом согласуется с инфляционными показателями за аналогичный период, которые составили около 18%.

Как изменилась стоимость пасхальной корзины за последние годы

По оценкам Национального научного центра, рост стоимости пасхальной корзины в 2024 году замедлился по сравнению с предыдущими годами, когда инфляционные процессы были значительно усилены из-за полномасштабной войны. Это стало заметно, например, в стремительном подорожании куриных яиц осенью 2022 года.

«Рост стоимости пасхальной корзины однозначно вызван последствиями военных действий — существенными денежными и материальными потерями отечественной экономики и украинских семей, сокращением производства, подорожанием энергоносителей, осложнениями внутреннего перемещения продукции, неопределенностью многих людей даже в ближайших планах», — объясняет Юрий Лупенко, директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН.

Интересное по теме: Биткоин оценили по индексу Биг Мака: почему это важно

Цены на куличи

Цены на традиционную домашнюю пасху в 2024 году составят 179,8 грн за кг, что на 5,8% больше по сравнению с прошлым годом. Незначительное подорожание кулича обусловлено падением цен на некоторые ингредиенты.

Как изменилась стоимость пасхальной корзины за последние годы

«Такое относительно незначительное подорожание символа нашей Пасхи обусловлено ощутимым снижением цен на яйца (почти на 30%), на сахар (-15%) и муку (-5%). Однако другие составляющие паски подорожали: масло сливочное (+16,4%), молоко (+13,6%), дрожжи (+9,6%), изюм (+15,6%)», — отметил Юрий Лупенко.

Стоимость пасхальной корзины

Перечень продуктов для пасхальной корзины включает паску, куриные яйца, домашнюю колбасу, буженину, сало, твердый сыр, сливочное масло, мягкий сыр, хрен, соль, огурцы, помидоры, яблоки и вино «Кагор».

На семью из 4-х человек «Институт аграрной экономики» предлагает следующий перечень продуктов, которые кладут в пасхальную корзину:

  • кулич домашней выпечки: 1 кг;
  • яйца куриные С1: 10 шт;
  • домашняя колбаса: 0,5 кг;
  • буженина: 0,5 кг;
  • сало: 0,5 кг;
  • твердый сыр: 0,5 кг;
  • сливочное масло: 0,5 кг;
  • мягкий сыр: 0,5 кг;
  • хрен: 250 г;
  • соль: 100-150 г;
  • помидоры (по желанию): 0,5 кг;
  • огурцы (по желанию): 0,5 кг;
  • яблоки (по желанию): 0,5 кг;
  • вино «Кагор» (по желанию): бутылка 750 мл.

Как изменилась стоимость пасхальной корзины за последние годы

Стоимость мясных продуктов значительно выросла, в частности буженина подорожала на 14,2%, домашняя колбаса на 14,3%, а сало на 3,1%. В то же время цены на овощи остались почти неизменными по сравнению с прошлым годом.

«Самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) — 200 грн (380-420 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) — 250 грн (500-540 грн за 1 кг). Стоимость сала осталась практически на уровне прошлого года — (0,5 кг) — до 110 грн из расчета 210-280 грн за 1 кг. По сравнению с 2023 годом стоимость буженины увеличилась на 14,2%, домашней колбасы — на 14,3%, сала — на 3,1%», — сообщают в ННЦ «Институт аграрной экономики».

Твердый сыр почти догнал мясные изделия. За год он подорожал почти на треть и в среднем стоит 450-550 грн за кг.

Ранее мы писали, в каком состоянии экономика Украины. Экономика Украины в прошлом году выросла почти на 6%. Существенное значение имел высокий уровень адаптивности предприятий и населения к деятельности в условиях военного времени. Несмотря на высокие риски, предприятия не боялись инвестировать средства в свое развитие. В то же время ракетный террор со стороны РФ не остановил ни одну отрасль экономики: ни энергетический сектор, ни металлургию, ни аграриев. Более того, те же аграрии смогли собрать высокие урожаи с рекордными показателями урожайности.

Ознакомьтесь с другими популярными материалами:

Кэшбек «Покупай украинское»: Поддержка или утопия для экономики?

Как изменился крупный бизнес в Украине с начала полномасштабной войны — исследование

Топ-10 лучших стран для ведения бизнеса

По материалам: The Page.

google news
credit link image
×
Подписывайтесь на нас в Telegram и Viber!