Компании Poster и «Реве та стогне ресторатор» провели исследование и узнали, какие украинские сети открыли больше всего заведений в прошлом году
Кто из украинских сетей открыл больше всего заведений за 2024 год — исследование Poster Фото: freepik.com
Об этом «Реве та стогне ресторатор» написал в своем Telegram.
По результатам опроса больше всего новых заведений появилось у сети PizzaDay — 81. «Галя Балувана» на втором месте в рейтинге с 70 открытыми локациями в Украине. Также компания продолжает развивать другие проекты: заведения Gabar (9 новых локаций), польскую франшизу Wesola Pani (40 новых локаций) и MultiCook за рубежом (150 новых локаций).
3 место занимает сеть «Файні люди» (53 новых локации), четвертое разделили EDES и I Love Kebab (по 33 заведения).
Запорожская сеть кофеен CoffeeArt на 5 месте с 26 новыми локациями. Владельцы открыли и другие проекты: Rubimjarim — 7 новых заведений, Mlyny — 2 новых заведения, Mavra — 1 новое заведение.
Далее идет Киевская шаурма №1 (25), Семейная пекарня — 24 и Vanil — 23 новых заведения.
Интересное по теме: McDonald’s тестирует новый формат заведений
Lviv Croissants заняли 9 место с 22 новыми ресторанами. Еще компания открыла по одному заведению в Польше, Словакии, Чехии и США. В 2024 году Lviv Croissants были больше сосредоточены на международной экспансии, поэтому количество локаций открытых в Украине ниже, чем обычно.
Закрывает десятку лидеров сеть Foodie Space с 14 новыми заведениями.
Также стоит упомянуть некоторые известные сети, которые не попали в топ-10, но имели достаточно плодотворный год.
Gastrofamily в 2024 году открыли 9 новых заведений: 7 в Украине и 2 в Польше. Год начался с открытия ресторана «Барсук» в Киеве на Лукьяновке. Впоследствии добавилось 6 баров «Белый Налив» в Белой Церкви, Луцке, Ровно, Ирпене и два в столице. В Польше открыли два новых заведения — в Варшаве и Гданьске.
McDonald’s в 2024 году открыл в Украине 8 новых ресторанов, превысив запланированное количество на два заведения. Новые рестораны появились в Черновцах, Одессе, Львове, Боярке, Ковеле, Виннице и два в Киеве. Компания инвестировала в эти проекты $29 млн.
«Черноморка» за год расширила сеть на 10 заведений: 5 в Украине, 4 в Европе и 1 ресторан нового формата под названием «Устрицы и Гуси» в Европе.
Напомним, что соучредитель «Гали Балуваної» открыла новое заведение. Она отметила, что семейная чебуречная «Циберек» также будет работать по формату франшизы.
Ознакомьтесь с другими популярными материалами:
В США открылось первое заведение франшизы соучредителя «Галі Балуваної»
Украинская сеть «Реберня» открыла первое заведение в ЕС
Сеть KFC открыла юбилейное заведение в Украине
Telegram
Viber