McDonald’s в тестовом режиме запускает новый формат заведений — без традиционных залов для еды, ориентируясь на современные запросы потребителей. Заведения работают исключительно на заказ с собой, доставку и обслуживание через McDrive. Сейчас такой подход вводят в Лос-Анджелесе, но впоследствии, при условии положительных отзывов, такой формат будет географически расширяться
McDonald’s тестирует новый формат заведений Фото: freepik.com
Отмечается, что новый формат магазинов призван, в первую очередь, привлечь клиентов, которые находятся в дороге. Пилотная локация ориентирована на обслуживание клиентов на выезде из города, а также на онлайн заказ, — без вестибюля или зоны для приема пищи. Зато здесь есть мобильное окно для выдачи заказов, полоса для автомобилей и шкафчики McDelivery — функция, которая была протестирована только на международных рынках. Шкафчики позволяют водителям доставки быстро забирать заказы, сокращая время ожидания для клиентов.
Этот новый формат является частью постоянных усилий McDonald’s, направленных на сохранение конкурентоспособности в отрасли, которая требует постоянной адаптации к меняющимся потребительским предпочтениям. Магазин был оптимизирован для скорости и удобства и создан для работы в местах, где требуется меньшая площадь — там, где традиционный «МакДональдз» может не поместиться.
Глядя в будущее, 2025 год станет решающим для успеха в ресторанной индустрии благодаря инновациям. В этом году McDonald’s продемонстрировал положительные результаты благодаря акционным предложениям и маркетинговым стратегиям, таким как набор за $5, Chicken Big Mac, коллекционный стакан и возвращение McRib. Все это произошло несмотря на трудности, которые возникли в октябре из-за вспышки кишечной палочки, связанной с нарезанным луком в Quarter Pounder.
Интересное по теме: Сколько McDonald’s и KFC зарабатывали до и во время полномасштабной войны
Хотя традиционные рестораны McDonald’s с зонами для приема пищи остаются основой бизнеса, это пилотное заведение демонстрирует, как сеть исследует новые способы удовлетворить растущий спрос на удобство. Отдельно стоит отметить, что McDonald’s занимает достаточно высокие позиции по таким показателям, как скорость, точность и качество обслуживания клиентов.
Будет ли новый формат распространен на другие локации — точно пока неизвестно. Однако одно ясно: индустрия фастфуда находится на пороге изменений, и McDonald’s может готовиться возглавить эти трансформации.
По словам R.J. Hottovy, руководителя аналитических исследований компании Placer.ai, специализирующейся на анализе клиентопотока, ключевую роль в возвращении клиентов играет не только ценность предложений.
«Нужно постоянно предлагать им что-то уникальное или новое, чтобы они возвращались снова», — отметил Hottovy в интервью для Quartz.
Ознакомьтесь с другими популярными материалами:
Сколько заработали крупные иностранные бренды в Украине за полгода — YouControl
Крупные корпоративные крахи: причины, последствия и уроки для бизнеса
По материалам qz.com.
Telegram
Viber