Соосновательница «Галі Балуваної» Алла Телига открыла новое заведение в Луцке — чебуречную «Ціберек»
Соосновательница «Галі Балуваної» открыла новое заведение Фото: facebook.com/allateliha
Об этом она сообщила на своей странице в Facebook.
«Это как День рождения — столько слов поздравления, объятий, искренней радости! Мы открывали «Ціберек» три дня. И это было очень эмоционально — трогательно, волнующе, порой с неожиданными вызовами, — написала Телига. — Этот проект очень важен для меня, ведь я отмечаю свое возвращение в HoReCa, с которой я начинала свой предпринимательский путь».
Она отметила, что семейная чебуречная «Ціберек» также будет работать по формату франшизы.
«Я уже вижу, как здесь начала бурлить жизнь. Заведение работает, люди приходят — с друзьями, детьми, родителями, домашними любимцами, — пишет Телига. — За полчаса с открытия прозвучала тревога — это нечасто бывает в Луцке. И докрутило волнение до самой высокой точки. Но в конце концов мы выдохнули и как только смогли, снова приступили к работе. До сих пор волнуюсь. Но вижу, что мы смогли создать именно ту атмосферу, которую я хотела — тепла, уюта и радости от встречи с близкими людьми».
Меню для чебуречной «Ціберек» создавали Алла Телига, автор всех рецептов для сети «Галя Балувана», и шеф-повар Владислав Цимбалюк, финалист третьего сезона «Мастер Шеф Профессионалы».
Напомним, что совладелец «Галі Балуваної» планирует открыть крупнейшую сеть фастфудов в Украине. Владимир Матвийчук хочет создать крупнейшую в Украине сеть фастфудов. В его планах открыть 2000 заведений GABAR по всей Украине.
Ранее мы писали, что Латвия стала третьей страной, куда украинская компания «Галя Балувана» вышла под брендом Wesoła Pani. С 2023 года компания прекратила присоединять новых франчайзи к украинской сети. Зато каждый из соучредителей развивает собственные проекты.
Ознакомьтесь с другими популярными материалами:
UPC запустила новый платежный сервис на базе A2A-архитектуры
Цена Биткоина превысила $100 тыс. и достигла нового исторического максимума
Telegram
Viber