Співзасновниця «Галі Балуваної» Алла Теліга відкрила новий заклад у Луцьку — чебуречну «Ціберек»
Співзасновниця «Галі Балуваної» відкрила новий заклад Фото: facebook.com/allateliha
Про це вона повідомила на своїй сторінці у Facebook.
«Це наче День народження — стільки слів привітання, обіймів, щирої радості! Ми відкривали «Ціберек» три дні. І це було дуже емоційно — зворушливо, хвилююче, часом із неочікуваними викликами, — написала Теліга. — Цей проєкт дуже важливий для мене, адже я відзначаю своє повернення в HoReCa, з якої я починала свій підприємницький шлях».
Вона наголосила, що сімейна чебуречна «Ціберек» також буде працювати за форматом франшизи.
«Я вже бачу, як тут почало вирувати життя. Заклад працює, люди приходять — з друзями, дітьми, батьками, домашніми улюбленцями, — пише Теліга. — За пів години з відкриття пролунала тривога — це нечасто буває в Луцьку. І докрутило хвилювання до найвищої точки. Та зрештою ми видихнули і як тільки змогли, знову стали до роботи. Досі хвилююся. Та бачу, що ми змогли створити саме ту атмосферу, яку я хотіла — тепла, затишку і радості від зустрічі з близькими людьми».
Меню для чебуречної «Ціберек» створювали Алла Теліга, авторка всіх рецептів для мережі «Галя Балувана», та шеф-кухар Владислав Цимбалюк, фіналіст третього сезону «Мастер Шеф Професіонали».
Нагадаємо, що співвласник «Галі Балуваної» планує відкрити найбільшу мережу фастфудів в Україні. Володимир Матвійчук хоче створити найбільшу в Україні мережу фастфудів. В його планах відкрити 2000 закладів GABAR по всій Україні.
Раніше ми писали, що Латвія стала третьою країною, куди українська компанія «Галя Балувана» вийшла під брендом Wesoła Pani. З 2023 року компанія припинила доєднувати нових франчайзі до української мережі. Натомість кожен зі співзасновників розвиває власні проєкти.
Ознайомтеся з іншими популярними матеріалами:
UPC запустила новий платіжний сервіс на базі A2A-архітектури
Ціна Біткоїна перевищила $100 тис. і досягла нового історичного максимуму
Telegram
Viber