close-btn
PaySpace Magazine Global toggle EN
Ми в соцмережах:
PaySpace Magazine Global toggle EN

McDonald’s тестує штучний інтелект для прийому замовлень

За останнє десятиліття ресторани стали більше орієнтуватися на технології

Фото: Bloomberg

У 10 закладах McDonald’s в Чикаго (США) замовлення клієнтів drive-thru (не виходячи з машини) буде приймати комп’ютер. Про це заявив генеральний директор Кріс Кемпчінскі.

Кемпчінскі зазначив, що в ресторанах, що використовують технологію голосового замовлення, точність замовлень становить близько 85%.

За останнє десятиліття ресторани стали більше орієнтуватися на технології, щоб поліпшити якість обслуговування клієнтів і заощадити на персоналі. У 2019 році під керівництвом колишнього генерального директора Стіва Істербрука McDonald’s почав активно скуповувати ресторанні технології. Одним з таких придбань стала компанія Apprente, яка і розробила рішення на базі штучного інтелекту для прийому замовлень drive-thru. Фінансові умови угоди не розголошуються.

Кемпчінскі сказав, що впровадження цієї технології, ймовірно, займе більше одного-двох років.

Однією з проблем на етапі впровадження нововведення виявилося навчити працівників ресторану не кидатися на допомогу клієнтам.

За словами Кемпчінскі, McDonald’s також розглядає можливість автоматизації більшої частини кухні, такої як фритюрниці і грилі. Однак він додав, що ця технологія, швидше за все, не з’явиться в найближчі п’ять років.

ДОВІДКА PAYSPACE MAGAZINE

Раніше на McDonald’s обрушився шквал негативу через те, що компанія збирається встановити в своїх ресторанах ще більше терміналів самообслуговування. Адже такі автомати приймають тільки безготівкові платежі. Пристрої є марними для значної частини клієнтів закладів швидкого харчування, тому що вони не мають дебетових або кредитних карт для оплати замовлень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: McDonald’s стежить за співробітниками, які вимагають підвищення зарплати – Vice

За матеріалами CNBC

Хочу отримувати:

ТОП новини, квитки на заходи, безкоштовно!

Матеріали по темі